BT 150 Ozon’lu Meyve Sebze Yıkama Havuzu

Daha Temiz, Daha Güvenli, Daha Sağlıklı Ürünler

BAŞAR TİCARET BT 150, meyve ve sebzelerin endüstriyel ölçekte etkin ve hijyenik şekilde yıkanması için geliştirilmiş ozon (O₃) destekli yıkama sistemidir.

Sistem; ürünlerin üzerindeki toprak, kir ve yabancı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olurken, ozonlu yıkama teknolojisi sayesinde yıkama suyunda güçlü bir oksidasyon etkisi sağlar. Böylece işletmelerin hijyen süreçlerinin geliştirilmesine ve kimyasal dezenfektan kullanımının azaltılmasına yardımcı olur.

Ozon (O₃) Teknolojisinin Avantajları

Ozon, güçlü oksidasyon özelliğine sahip bir gazdır. BT 150 sisteminde üretilen ozon kontrollü şekilde yıkama suyuna aktarılır.

Bu teknoloji;

Yıkama suyundaki mikrobiyal yükün azaltılmasına yardımcı olur.
Meyve ve sebzelerin daha hijyenik şekilde yıkanmasını destekler.
Pestisit ve bazı organik kalıntıların azaltılmasına yardımcı olabilir.
Kimyasal dezenfektan ihtiyacının azaltılmasına katkı sağlar.
Ürün üzerinde kimyasal dezenfektan kalıntısı bırakmadan uygulanabilir.
Ürünlerin doğal renk, tat ve yapısının korunmasına yardımcı olur.
Suyun daha etkin kullanılmasını destekler.

BT 150 Nasıl Çalışır?

Ürün Yükleme: Meyve ve sebzeler yükleme konveyörü aracılığıyla sisteme alınır.
Ön Yıkama: Ürün üzerindeki kaba kir, toprak, yaprak ve yabancı maddeler su yardımıyla uzaklaştırılır.
Ozonlu Yıkama: Ozon jeneratöründe üretilen O₃, yıkama suyuna kontrollü olarak verilir. Hava kabarcıkları ve su hareketi sayesinde ürünlerin tüm yüzeylerinin etkin şekilde yıkanması sağlanır.
Durulama: Ozonlu yıkamadan çıkan ürünlere temiz su ile son durulama uygulanır.
Süzme ve Çıkış: Fazla su uzaklaştırılır ve temizlenen ürünler çıkış konveyörü üzerinden bir sonraki üretim aşamasına aktarılır.

Kullanım Alanları

BT 150; domates, biber, marul, yeşillikler, elma, armut, çilek, brokoli, havuç, patates ve benzeri birçok meyve ve sebzenin yıkanmasında kullanılabilir.

Otel ve restoran mutfakları, catering tesisleri, meyve-sebze işleme fabrikaları, paketleme tesisleri, merkezi mutfaklar, hazır yemek üreticileri ve gıda üretim tesisleri için uygundur.

Neden BAŞAR TİCARET BT 150?

304 kalite paslanmaz çelik gövde, endüstriyel kullanıma uygun sağlam yapı, otomatik kontrol sistemi, ozon jeneratörü, etkin su sirkülasyonu ve modüler tasarımı sayesinde BT 150, profesyonel gıda işletmeleri için geliştirilmiş komple bir yıkama çözümüdür.

Kapasite ve sistem ölçüleri müşterinin üretim ihtiyacına göre özelleştirilebilir. Filtrasyon, su geri kazanım sistemi, farklı konveyör seçenekleri ve ilave otomasyon ekipmanları projeye göre sisteme entegre edilebilir.

BAŞAR TİCARET

BT 150 Ozon’lu Meyve Sebze Yıkama Havuzu
Doğadan sofranıza güvenle…

Gücünüzü Geleceğe Taşıyacak Çözümler İçin Harekete Geçin.

Sektördeki 21 yıl’ı aşkın yıllık tecrübemiz, üstün kalite standartlarımız ve mühendislik odaklı yaklaşımımızla yanınızdayız.